根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規定，近期，烏魯木齊市市場監督管理局對41批次的餐飲食品；2批次的生產企業食品；4批次的小作坊食品進行了監督抽檢。其中食用餐飲食品合格36批次，不合格5批次；生產企業食品合格2批次；小作坊食品合格4批次。發現的主要問題為其他污染物污染、微生物污染。現將有關食品抽檢信息予以公告，合格及不合格樣品信息詳見附件。

一、其他污染物污染

高新區（新市區）鯉魚山北路叁伍人火鍋店經營所使用的復用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

烏魯木齊經濟開發區（頭屯河區）屯灣鍋盔羊湯店經營所使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

新市區長春中路相約好吃先生餐飲店經營所使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

天山區中山路小劉快餐店經營所使用的復用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

二、微生物污染

烏魯木齊市沙依巴克區回府君悅飯店經營所使用的復用餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

對抽檢中發現的不合格食品，烏魯木齊市市場監督管理局已責成相關區（縣）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。

特別提醒消費者，如在市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話“12315”進行投訴舉報。

特此通告。

附件：1.烏魯木齊市食品安全監督抽檢合格產品信息

（餐飲食品）

2.烏魯木齊市食品安全監督抽檢不合格產品信息

（餐飲食品）

3.烏魯木齊市食品安全監督抽檢合格產品信息

（小作坊食品）

4.烏魯木齊市食品安全監督抽檢合格產品信息

（生產企業食品）

5.不合格項目小知識

特別提醒：任何單位和個人不得擅自發布、泄露市場監督管理部門組織的食品安全監督抽檢信息

附件2.烏魯木齊市食品安全監督抽檢不合格產品信息（餐飲食品）

附件3·烏魯木齊市食品安全監督抽檢合格產品信息（小作坊食品）

附件4·烏魯木齊市食品安全監督抽檢合格產品信息（生產企業食品）

附件5.不合格項目小知識