根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規定，近期，烏魯木齊市市場監督管理局對275批次餐飲食品，700批次食用農產品，279批次預包裝食品進行了監督抽檢。其中餐飲食品合格262批次，不合格13批次；食用農產品合格678批次，不合格22批次；預包裝食品合格277批次，不合格2批次。發現的主要問題為農藥殘留物問題、獸藥殘留物問題、污染物問題、食品添加劑問題、微生物問題、質量問題和其他問題。現將有關食品抽檢信息予以公告，合格及不合格樣品信息詳見附件。

一、農藥殘留物問題

水磨溝區溫泉西路張東升菜店經營銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

水磨溝區振安街南社區壹零貳蔬菜副食品直銷點經營銷售的螺絲椒（辣椒），氧樂果不符合食品安全國家標準規定。

新市區西環北路小張蔬菜店經營銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

高新區（新市區）城北大道金鵬蔬菜商行經營銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。

新疆誠鑫聚豐商貿有限公司經營銷售的上海青（普通白菜），吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。

沙依巴克區平頂山東一路萬興果蔬店經營銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

烏魯木齊市米東區霍翠干果攤經營銷售的青棗，多菌靈、氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。

甘泉堡經濟技術開發區潤康餐廳經營使用的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

新市區西環北路小張蔬菜店經營銷售的姜，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

烏魯木齊市米東區日日鮮果蔬店經營銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

烏魯木齊縣水西溝鎮大廟村文軍蔬菜糧油店經營銷售的芹菜，克百威不符合食品安全國家標準規定。

天山區三泰路韓建設蔬菜店經營銷售的姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

二、獸藥殘留物問題

天山區中橋三巷王軍國副食品店經營銷售的烏雞，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。

新疆柏菲特頂紅商貿有限公司經營銷售的牛蛙（其他水產品），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。

天山區文化路興盛源水產品店經營銷售的土雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定。

甘泉堡聚豐園食府經營使用的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。

天山區中橋三巷陸這發水產品店（個體工商戶）經營銷售的鯽魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

天山區延安路瑞達超市經營銷售的鴿子肉（其他禽肉），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

烏魯木齊市米東區光明凍貨水產經營部（個體工商戶）經營銷售的鴿子肉（其他禽肉），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

沙依巴克區新北園春市場張帥草原雞蛋配貨部經營銷售的白皮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

沙依巴克區平川路興榮鮮雞凍貨批發零售店經營銷售的蟲草雞，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。

三、污染物問題

烏魯木齊市米東區周娜海鮮水產店經營銷售的魷魚（其他水產品），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

四、食品添加劑問題

烏魯木齊市米東區古麗娜蛋糕店經營銷售的巴哈利蛋糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

水磨溝區會展大道好吃先生辣椒炒肉餐飲店經營銷售的荷葉饃，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

天山區民主路麻辣四季串串香火鍋店經營銷售的酸梅汁，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

高新區（新市區）天津北路新蘭世牛肉面店經營銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

高新區（新市區）天津南路任佳餐廳經營銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

五、微生物問題

天山區大灣南路品香閣快餐店（個體工商戶）經營使用的復用餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

天山區大灣南路邁花郎美食館（個體工商戶）經營使用的復用餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

新市區喀什東路旺旺購物店經營銷售的琉鮑芙俄式提拉米蘇（原味）（糕點），霉菌不符合食品安全國家標準規定。

六、質量問題

水磨溝區會展大道劉斌面包房經營銷售的酥點，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

水磨溝區龍瑞街軒萱商店經營銷售的麻辣味花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

七、其他問題

天山區大灣南路品香閣快餐店（個體工商戶）經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

天山區光明路滇牛火鍋店（個體工商戶）經營使用的復用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

高新區（新市區）長春南路友嘉勞道火鍋店經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

沙依巴克區友好北路鑫匯友餐飲飯店（個體工商戶）經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

沙依巴克區友好北路蘇淮人家餐飲管理中心（個體工商戶）經營使用的復用餐杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

高新區（新市區）長春北路百年龍袍餐廳經營使用的復用餐碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

對抽檢中發現的不合格食品，烏魯木齊市市場監督管理局已責成相關區（縣）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。

特別提醒消費者，如在市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話“12315”進行投訴舉報。

特此通告。

附件：

1.烏魯木齊市食品安全監督抽檢合格產品信息（食用農產品）

2.烏魯木齊市食品安全監督抽檢不合格產品信息（食用農產品）

3.烏魯木齊市食品安全監督抽檢合格產品信息（餐飲食品）

4.烏魯木齊市食品安全監督抽檢不合格產品信息（餐飲食品）

5.烏魯木齊市食品安全監督抽檢合格產品信息（預包裝）

6.烏魯木齊市食品安全監督抽檢不合格產品信息（預包裝）

7.不合格項目小知識

特別提醒：任何單位和個人不得擅自發布、泄露市場監督管理部門組織的食品安全監督抽檢信息